RECETA DE MOJITO DE MARACUYÁ

El mojito con maracuyá es una variante tropical y refrescante del clásico mojito que incorpora el sabor único y exótico de la fruta de la pasión (maracuyá).

La popularidad del mojito de maracuyá ha llevado a su inclusión en menús de bares y restaurantes especializados en coctelería.

La combinación de sabores refrescantes de la menta y el limón con la acidez y el aroma del maracuyá crea una experiencia única. La presentación del mojito de maracuyá también puede ser motivo de creatividad. Algunos bartenders optan por decorar el cóctel con rodajas de limón, hojas de menta fresca o incluso semillas de maracuyá para realzar la estética. Aquí tienes una receta fácil para preparar un refrescante mojito de maracuyá.

Ingredientes: 1 maracuyá (pulpa), 10 hojas de menta, 2 cucharadas de azúcar (ajusta según tu preferencia), Jugo de 1 limón, 60 ml de ron blanco, Agua con gas (club soda), Hielo, Rodajas de limón y hojas de menta para decorar (opcional).

Preparación: Corta la maracuyá por la mitad y saca la pulpa con una cuchara. Puedes colar las semillas si lo prefieres, pero algunas personas disfrutan de la textura que aportan. En un vaso, agrega la pulpa de maracuyá y las hojas de menta. Añade el azúcar al vaso. Puedes ajustar la cantidad de azúcar según tu preferencia de dulzura. Con un muddler o una cuchara de mango, machaca suavemente la pulpa de maracuyá, las hojas de menta y el azúcar para liberar los sabores. Exprime el jugo de limón fresco en el vaso Agrega el ron blanco al vaso y mezcla bien. Llena el vaso con hielo. Completa el vaso con agua con gas (club soda) según tu preferencia de fuerza. Remueve suavemente con una cuchara para mezclar todos los ingredientes. Decora con rodajas de limón y hojas de menta, si lo deseas. ¡Y listo! Disfruta de tu refrescante mojito de maracuyá. Es una bebida perfecta para disfrutar en días calurosos o como opción para relajarte. ¡Salud!

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